Я случайно демонизировал десерт для своего ребенка. Что теперь?

*Нанимает себе детского терапевта*

Будучи воспитанным в поколении, которого учили бояться жиров, углеводов или сахара, в зависимости от того, на какой диете сидела мама, я поклялся, что подготовил для своих детей условия для развития нормальных отношений с едой. Но всего через пару лет после того, как я стал отцом, я начал чувствовать, что где-то ошибся: каждый раз, когда мой малыш пересекался с десертом (что, по общему признанию, случалось крайне редко), он либо переедал, либо пытался это сделать. затем закатил огромную истерику, когда ему не удалось съесть, например, целый торт.

Чем больше он наслаждался сладостями, тем больше они имели над ним власти — и я, по общему признанию, начал использовать это в своих интересах. Хотя я уверен, что есть и худшие пороки, я стала той мамой, которая угощает своего трехлетнего ребенка изюмом, чтобы сесть в коляску, закончить ужин и / или остаться на уроке футбола. В этом нет никаких сомнений: я поставил сладости на пьедестал, и теперь отношение моего ребенка к лакомствам совсем не нормальное.

Знаю, знаю. Я испортил. И, что еще больше усугубляет травму, такое ощущение, что «пищевая нейтральность» внезапно возникает на каждом вечере мам. Это может быть из-за таких родителей, как я, пытающихся исцелить наши собственные отношения с едой, или из-за популярности новых книг, таких как бестселлер New York Times подкастера Burnt Toast Вирджинии Соул-Смит «Жирный разговор: воспитание детей в эпоху диетической культуры». В любом случае, я начинаю задаваться вопросом, есть ли какой-нибудь способ улучшить поведение моего малыша в отношении сладостей, несмотря на мои многочисленные ошибки.

Мой первый порыв — узнать об этой пищевой нейтральности. Как мне заставить ребенка поверить, что тарелка, полная брокколи, так же вкусна, как и тарелка, полная изюма... или пирожных, скажите пожалуйста? Я спрашиваю Соул-Смита и Зои Бисбинг, психотерапевта Body-Positive Therapy в Нью-Йорке.

Чтобы внести ясность: они оба говорят мне, что, что бы я ни делал, этого не произойдет. «Пищевая нейтральность — сложная концепция, поскольку она подразумевает, что вы должны быть эмоционально нейтральными по отношению ко всем продуктам питания, а это не так», — говорит Соул-Смит. «Есть продукты, которые нам больше нравятся, и продукты, которые приносят нам радость, и это важная часть здорового питания».

Обучение наших детей пищевой нейтральности не просто настраивает их на здоровое питание. «Это освобождает место для всех культур и экономических слоев, поэтому дети не думают, что еда, к которой они имеют доступ, морально лучше, чем еда, которую едят дети с меньшими ресурсами», — говорит Бисбинг, объясняя, что такое мышление может способствовать более широким чувствам. превосходства и, в конечном итоге, способствуют неравенству по всем направлениям.

Как будто перезагрузка всей системы продовольственных ценностей моей семьи могла бы звучать лучше. Запишите меня! Мой единственный вопрос: теперь, когда я выработал несколько достойных неприятных привычек в отношении кормления малышей, с чего мне вообще начать?

Соул-Смит и Бисбинг соглашаются, что ключ к тому, чтобы мой ребенок не считал изюм или печенье настолько хорошими, что даже плохими, - это положить их прямо на обеденный стол.

План игры? Подавайте тарелку с самой интересной для вашего ребенка едой вместе с другими блюдами на ужин и позвольте ребенку наполнить свою тарелку — без каких-либо типичных комментариев, которые мы часто используем по умолчанию (например, четыре кусочка курицы, а затем можно съесть десерт!). И давайте обратимся к слону в комнате: да, это будет стресс.

«В первый раз — или, может быть, в первые 10 раз — они будут есть только печенье на ужин», — признает Соул-Смит, поскольку для них нормально зацикливаться на любой еде, употребление которой ранее было ограничено. Хотя это может показаться нелогичным, ваша задача — сидеть сложа руки и смотреть, как они едят чертово печенье! Считайте это перезагрузкой и шагом в правильном направлении.

Со временем, обещает она, ваш ребенок поверит, что сладости всегда доступны. Они могут даже начать чередовать десерт и макароны. «Они будут есть этими безумными зигзагообразными движениями», - предсказывает она. «Цель состоит в том, чтобы они могли есть, получать удовольствие и не чувствовать себя виноватыми или стыдными из-за того, что едят любую еду, которая им нравится».

«Это не значит, что время приема пищи должно быть полностью бесплатным», — поправляет Соул-Смит. Помните: «Родители по-прежнему отвечают за то, какую еду предлагают, как часто и где — например, за столом или перед телевизором», — говорит она. Другими словами, брокколи, кукуруза и капуста по-прежнему найдут место на вашем столе.